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2009-04-21 |
Frühling in Spitz (Diashow) |
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2008-12-23 |
Wurlis und Chrisis weinige
Weihnachtsfeier im Propeller |
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2008-11-15 |
4. Steirische
Lagenweinverkostung auf Schloß Kapfenstein |
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2008-08-26 |
World Sauvignon Blanc Congress Graz 2008: WSC 2008 |
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2008-06-21 |
Sommersonnenwende in der Wachau - photographische Impressionen:
Sommersonnenwende Wachau 2008
(benötigt den Adobe Flash Viewer ab Version 8 und etwas Geduld) |
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2008-05 |
Impressionen vom Wachauer Weinfrühling 2008:
Weinfrühling 08 |
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2008-04-15 |
Stellungnahme von Andreas März/Merum zum italienischen
"Weinskandal" 2008 |
| 2008-01-28 | Grosse Riesling & Syrah-Weinkost bei Erich Machherndl am 27.1.2008 |
| 2007-11-17 | 3. Steirische Lagenweinverkostung auf Schloß Kapfenstein |
| 2007-10-07 | Impressionen einer Wachau-Radrundfahrt mit Erntedankfest-Ausklang bei "Vickerl" in Spitz |
| 2007-10-05 | Weinverkostung & Diner mit "Weinpfarrer" Denk im Gasthof Schwarz in Nöhagen - ein interessanter und lehrreicher Abend der Gaumenfreuden: Denk-Abend |
| 2007-10-03 | Sommelier - oder: der Versuch einer Herkunftsergründung |
| 2007-07-20 | Wachauer Marillenkirtag in Spitz - Impressionen |
| 2006-12-03 | Weinverkostung .. bei Erich Machherndl/Wösendorf |
| 2006-11-25 | Gänseleber & Kracher-Süssweinverkostung im Frankowitsch, managed by Cathi & Kosta |
| 2006-11-18 | Erste Fotos von der steirischen Lagenweinverkostung auf Schloß Kapfenstein / Gastwinzer: Traditionsweingüter |
| 2006-10-02 | Impressionen vom sensationellen Mampf-Kulinarium am 30.9. bei Chrisi findest du hier - und die aus diesem Anlass unbedingt zu verleihende erste Haube in Gold für Frau B.B. wird sich auch noch finden
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| 2006-09-23 | Familien-Wochenendausflug bei traumhaftem Wetter in die fast schon kitschig-schöne Wachau: Weinherbst Wachau 06 |
| 2006-09-15 | Näheres über die Italien-Verkostung von Gunnar Grässl im Le Ciel HIER |
| 2006-08-09 | Die Nachbereitung der Riesling-Altweinverkostung bringt nichts überraschendes zu Tage: Hirtzberger vor F.X und Hirsch (naja, vielleicht doch eine kleine Überraschung ;-) |
| 2006-05-10 | Wachauer Weinfrühling 06 - Eindrücke vom Kosten, Essen und Radfahren in wunderbarer Umgebung (5.5 bis 7.5.) |
| 2006-04-12 | Andreas März von der Redaktion "Merum" startete heute seine Internet-Umfrage zur "Charta des reinen Weines". Diese Charta soll die Produktionsregeln für "reinen Wein" festlegen. Winzer, die sich daran halten, dürfen ihre Etiketten mit dem Charta Signet schmücken - ähnlich wie bei dem "Demeter" Bio-Zertifikat. Auf diese Art und Weise könnten Verbraucher beim Kauf zwischen Power- und sanfter Önologie wählen und sich für die Art der Weinpoduktion entscheiden, die ihren Vorstellungen entspricht.
Beispiele für derzeit erlaubte "Hilfsmittel" bei der Weinproduktion (aus der Umfrage) auf www.brett.at - fragen Sie Ihren Winzer beim nächsten Besuch, welche der modernen Techniken bei ihm schon Einzug gehalten haben und denken Sie daran, wenn Sie den nächsten Wein aus den USA, Chile, Australien oder Südafrika kaufen.... |
| 2006-04-11 | Weinfreund Christian S. hat nach einem Kurztrip in die schöne Toskana eine interessante Dokumentation der Lage "Bellavista" des Weingutes Castello di Ama erstellt: PDF |
| 2006-02-12 | Events (auf meiner site www.brett.at) informiert über Verkostungen, kulinarische Events etc. |
| 2006-01-13 | 20 Jahre danach - rote Horizontale von Gunnar Grässl im "Le Ciel" |
| 2005-11-29 | Ein kulinarisches Event anlässlich Renates Geburtstag
im Propeller (vormals Schuberthof) |
| 2005-11-24 | Tip: Mondovino von Jonathan Nossiter - nicht nur für den Weinfreund interessante Doku über den Einfluss der Globalisierung auf Weinregionen in aller Welt. Vom einfachen Weinbauern auf Sardinien bis zum "Flying Winemaker" Michel Rolland und den Mondavi-Brüdern sprechen alle interviewten Personen frei von der Leber weg über ihre Ideen, Ziele und - falls vorhanden - Tradition. Danach fällt die Wahl zwischen Industrie- und Terroir-Weinen wahrlich leicht.
Amazon-link |
| 2005-11-19 | 1. Lagenweinverkostung der "Steirischen Klassik-Winzer" auf Schloss Kapfenstein |
| 2005-11-17 | Traurig, traurig: USA und EU packeln, um die Weinglobalisierung noch stärker zu forcieren...der "Starbucks" für "Wein" aus dem Pappbecher rückt erschreckend nahe.... ---> ORF-News |
| 2005-11-14 | Ein paar photographische Impressionen von der Südsteirischen Weinstrasse im wunderschönen Herbst 2005 habe ich auf wurli.com zusammengestellt... |
| 2005-11-14 | Tip für "Weintransporter": www.werbeartikelhandel.de bietet einen günstigen Kühlrucksack an, in dem sich einige Flaschen (auch höhere: Innenmass ca. 36 cm) gut gekühlt (Kühlmanschette) leicht transportieren lassen. |
| 2005-11-11 | "1er Trinkspass" mit Gunnar Grässl im "Le Ciel"
Wir waren dabei und probierten mit Genuß ein paar Gläschen vom feinen Bordaux ;-) |
| 2005-11-01 | "Beste Winzer Beste Weine" 2005 - wir waren bei der Weinverkostung in der Dominikanerkirche und beim anschliessenden, von Herrn Noitz kommentierten Degustationsmenü im Kloster UND |
| 2005-10-19 | Kommet und schreibet! In den Wein-Notizen kannst du deine Eindrücke über einen Wein in einer Datenbank erfassen, die hier allen Interessierten zur Verfügung steht!
Ist ein Versuchsprojekt - und noch in der Testphase! |
| 2005-10-10 | Fotos vom weinigen Geburtstagsfest anlässlich Gerald´s 45er im "Clublokal" sind auf www.altersack.cc zu finden! |
| 2005-09-30 | 4 wackere Recken zogen vom 23. bis zum 25. September im Zuge der "Tour de Wachau 2" teils zu Fuß, teils hoch zu Ross, durch die geschichtsträchtige Gegend der Wachavia, um allerlei mit Hauben ausgezeichneten Lokalbesitzern und deren Gesinde das Fürchten zu lehren.
Update: Alle Menüs erfasst, Bilder von Michael online! |
| 2005-09-30 | Wie versprochen - die restlichen Photos der Muskat-Sylvaner-Verkostung sind hier! |
| 2005-09-12 | Am 9.9. gab´s in ME´s Kostecke eine sehr animierte und kontrapunktierte Muskat-Sylvaner-Verkostung, der zahlreiche Weinfreunde beiwohnten. Die Wertung fiel überraschend und inhomogen aus, da sich die Anteile der Verkoster mit Präferenz für wenig oder viel Holz bzw. Jung- oder Altwein die Waage hielten. Fotos und Wertung gibt´s hier! |
| 2005-08-11 | Im aktuellen Merum schreibt mir Chefredakteur Andreas März aus der Seele - auf meiner Foren-Seite www.brett.at habe ich mir erlaubt, ein paar Statements von ihm wiederzugeben. Jeder möge sich seine eigene Meinung bilden, aber ich bin 100%ig auf seiner Seite. Und nicht vergessen: Merum abonnieren!!! |
| 2005-08-08 | Ohne Mühe konnten wir den Gewinner der dieswöchigen Muskateller-Verkostung küren: Knoll Grüner Veltliner Vinothekfüllung 2003 *g* |
| 2005-07-25 | Michael Erlach bietet gut gelagerte steirische Spitzenweine zum Privatverkauf: Erlachs Weinliste.pdf |
| 2005-07-17 | Fotos und Ranking der Veltliner 2004 - Verkostung:
Veltliner 04 |
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2005-06-02 | 1.
Wachaureise |
| 2004-08-23 | Wurli verfällt dem Weinwahn... ;-) |
| 2004-08-09 | Castello di Ama - Verkostung mit Chrisi und Toni in Wurli´s Pusztastüberl ---> Castello di Ama Horizontale 88 |
| 2004-07-31 | Weinkost im Weingut Neumeister / Abendessen in der Saziani-Stubn ---> Saziani Juli 2004 |
