Anschliessend an die Verkostung gab es im Schloss
ein Fest mit reichhaltigem Buffet und
Musik der Gruppe "Die Gnaser Jungsteirer"
Menükarte
Impressionen von der Verkostung im "Langen Keller" und dem "Fest im Schloss" |
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| Gross (Ehrenhausen) | Morrillon Ratscher Nussberg 2001 | ~ |
| Lackner-Tinnacher (Gamlitz) | Sauvignon Blanc Welles 2004 | ~ |
| Morrillon Steinbach 2003 | ~ | |
| Heinrich (Gols) | Gabarinza 2001 | ~ |
| Leitner (Gols) | Syrah 2001 | ~ |
| Prünte (Grassnitzberg, Spielfeld) | Chardonnay Witscheiner Herrenberg Grosse Reserve 1997 | + |
| Roter Traminer Reserve 1997 | ~ | |
| Sattlerhof (Sernau, Gamlitz) | Morrillon Pfarrweingarten 2002 | ~ |
| Morrillon Pfarrweingarten 2001 | + | |
| Morrillon Pfarrweingarten 2000 | ++ | |
| Morrillon Pfarrweingarten 1999 | ~ | |
| Morrillon Pfarrweingarten 1997 | starke Altersnote | |
| Tement (Zieregg, Ehrenhausen) | Die SVB-Zieregg-Vertikale konnte
mich voll überzeugen - von diesem Wein sollte man als Sammler & Trinker
einfach jedes Jahr ein paar Flaschen in den Keller legen, um zu sehen, wie
er sich entwickelt. Die Mächtigkeit und das bereits nahezu perfekt
eingebundene Holz des 97ers lassen beim 200er und 2003 ähnliches
Lagerpotential und eine ebenso hohe Perfektion erwarten. Kein Wunder, wird
doch die Lage Zieregg in bis zu 5 Erntegängen eingebracht und zuerst
getrennt vinifiziert, wobei der Sauvignon Blanc zuerst in grosses und erst
später in kleines Holz kommt. Von der 5. und spätesten Lese wird sogar
manchmal noch eine "Reserve" gekeltert, die dann mit 15% Alkohol speziell
für die Freaks (die auch solche Websites gestalten ;-) auf den Markt kommt
- wohl bekomm´s. Dank an Manfred Tement für die interessante und lehrreiche Unterhaltung! |
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| Sauvignon Blanc Zieregg 2003 Magnum | Holz noch stark im Vordergrund | |
| Sauvignon Blanc Zieregg 2002 Magnum | Trinkfluss-Sieger des Abends! | |
| Sauvignon Blanc Zieregg 2001 Magnum | tanzt in Nase und Holz etwas aus der Zieregg-Reihe | |
| Sauvignon Blanc Zieregg 2000 Magnum | Holz noch etwas zu stark im Vordergrund | |
| Sauvignon Blanc Zieregg 1999 Magnum | ausgeglichen, zurückhaltend | |
| Sauvignon Blanc Zieregg 1998 Magnum | schwächstes Glied in der Kette | |
| Sauvignon Blanc Zieregg 1997 Magnum | Hervorragend! Immer noch immenses Lagerpotential, warten! | |
| Morillon Zieregg 2002 Magnum | Trinkspass! | |
| Morillon Zieregg 2001 Magnum | ganz ok | |
| Morillon Zieregg 2000 Magnum | ++ | |
| Morillon Zieregg 1999 Magnum | + | |
| Morillon Zieregg 1997 Magnum | + | |
| Preisinger (Gols) | Pinot Noir 2002 | ++ |
| Pinot Noir 2000 | ~ | |
| Winkler-Hermaden (Kapfenstein) | Grauburgunder Reserve 2001 | starke Altersnote |
| Grauburgunder Reserve 1997 | oweh, das ist nah am Essig | |